RESEP MI GORENG HIJAU
BAHAN :
- 250 gram mi hijau kering, seduh air panas, tiriskan
- 100 gram daging sukiyaki
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh minyak wijen
- 6 butir bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah keriting, iris serong tipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, potong 2 cm
- 1 tangkai seledri, iris halus untuk taburan
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 buah dadar rawis, siap pakai, iris tipis
- Lumuri mi dengan kecap ikan, kecap manis, dan minyak wijen. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.
- Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan mi, garam, dan merica. Aduk rata. Masak sampai matang.
- Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata.
- Sajikan dengan taburan seledri dan potongan dadar.
Selamat mencoba :)
